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期刊论文
蛋白质的检测方法简述
蛋白质的检测方法简述
来源 :轻工科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zlh888617
【摘 要】
:
蛋白质构型复杂,类型多变。简述了现阶段应用较普遍的蛋白质测定方法,根据其原理将其分为氮元素法、结构比色法、其他法三种,简述了其方法原理和各自的优缺点,拟为蛋白质的检
【作 者】
:
翁佳妍
吴敏
王爽
王展华
【机 构】
:
浙江省质量检测科学研究院;
【出 处】
:
轻工科技
【发表日期】
:
2012年09期
【关键词】
:
蛋白质
检测
原理
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蛋白质构型复杂,类型多变。简述了现阶段应用较普遍的蛋白质测定方法,根据其原理将其分为氮元素法、结构比色法、其他法三种,简述了其方法原理和各自的优缺点,拟为蛋白质的检测技术的进一步发展提供理论基础。
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