论文部分内容阅读
以面包渣、麦芽汁和白砂糖为原料，以乳酸菌和酵母菌为发酵菌株，酒精度达到0．5左右时添加1：20浸提的绿茶浸提液和一定量的柠檬酸、抗坏血酸，制得格瓦斯绿茶饮料。概述了格瓦斯绿茶饮料的工艺流程和操作要点，并初步制定了格瓦斯绿茶饮料的产品标准。
一种新型格瓦斯绿茶饮料的制备
【摘 要】
：
以面包渣、麦芽汁和白砂糖为原料，以乳酸菌和酵母菌为发酵菌株，酒精度达到0．5左右时添加1：20浸提的绿茶浸提液和一定量的柠檬酸、抗坏血酸，制得格瓦斯绿茶饮料。概述了格瓦斯绿茶
【机 构】
：
东北农业大学食品学院
【出 处】
：
东北农业大学学报
【发表日期】
：
2012年2期
其他文献
根据利万(利川—万州)高速公路湖北段工程地质状况及岩溶位置对路基稳定性的影响程度,提出了岩溶路基处治方案,针对溶洞的类型、埋藏深度、溶洞顶板厚度、规模大小、发育部位
人类进入21世纪，由于经济形势、卫生政策、健康需求等诸多因素的变化，精神科护理也面临着许多新的挑战和热点问题。面对激烈竞争机制下因就业、婚恋、升迁、人际关系紧张等心理
核燃料元件的包壳材料是反应堆安全的重要屏障。随着核动力反应堆向高燃耗、长燃料循环寿命、高安全性趋势的发展,传统Zr合金包壳材料因其铀燃耗极限(62 MW·d/kg)、高温腐蚀
随着高强钢材料在工业生产中得到了广泛应用,金属材料的表面常有破坏、失效的现象产生,为了改善工件表面的性能,激光表面处理技术已得到广泛应用,但在对材料表面热处理时,难
为了解决未来农业信息化发展的关键性问题,即为农业信息服务"最后一公里"的问题,尽快地提高农民的科技文化素质,用农业信息化促进农业现代化,加快北京市率先基本实现农业现代
Internet上有着丰富的医学信息资源，利用Internet检索资料方便迅捷。介绍了网上医学信息资源及其检索策略。
最先发现那狼的是村东的李满子。那一天夜里，李满子在坝上纳凉，睡着了。迷迷糊糊中，忽然被温热的舌舐醒。那舌尖湿湿的，还喘着粗气。李满子以为是什么人开玩笑。张开眼，正要破口大
[目的]探讨CD4^＋细胞计数对艾滋病（AIDS）病人机会性感染护理观察的指导.[方法]将57例艾滋病病人随机分为两组，指导组按CD4^＋细胞计数指导艾滋病护理，常规组按艾滋病常规护理。[结果
[目的]探讨术前干预对改善腰椎间盘突出症手术病人焦虑的作用。[方法]将50例腰椎间盘突出症病人随机分成两组，实验组在接受常规护理的基础上术前给予护理干预；对照组接受常规护
气体水合物为气体分子与水分子在一定温度与压力下形成的固体物质。水分子通过氢键形成笼型结构并将气体分子包裹在笼子里。根据其包裹气体的特性可以通过形成水合物将气体（如
会议