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1基本情况2011年4月12日10点，某兽医卫生监督检验所执法抽查某农民工餐点，发现熟肉异常，颜色暗淡。疑似病死猪肉送至我校进行实验室检查，市场购买鲜猪肉煮熟拟作比较用。
一起煮熟的猪肉疑为病猪肉的鉴定实例
【摘 要】
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1基本情况2011年4月12日10点，某兽医卫生监督检验所执法抽查某农民工餐点，发现熟肉异常，颜色暗淡。疑似病死猪肉送至我校进行实验室检查，市场购买鲜猪肉煮熟拟作比较用。
【机 构】
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湖南农业大学
【出 处】
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湖南畜牧兽医
【发表日期】
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2012年1期
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