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一起煮熟的猪肉疑为病猪肉的鉴定实例
一起煮熟的猪肉疑为病猪肉的鉴定实例
来源 :湖南畜牧兽医 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mikamireiko
【摘 要】
:
1基本情况2011年4月12日10点,某兽医卫生监督检验所执法抽查某农民工餐点,发现熟肉异常,颜色暗淡。疑似病死猪肉送至我校进行实验室检查,市场购买鲜猪肉煮熟拟作比较用。
【作 者】
:
宁玲忠
雷红宇
李四元
【机 构】
:
湖南农业大学
【出 处】
:
湖南畜牧兽医
【发表日期】
:
2012年1期
【关键词】
:
病猪肉
煮熟
兽医卫生监督检验所
实例
鉴定
实验室检查
病死猪肉
农民工
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1基本情况2011年4月12日10点,某兽医卫生监督检验所执法抽查某农民工餐点,发现熟肉异常,颜色暗淡。疑似病死猪肉送至我校进行实验室检查,市场购买鲜猪肉煮熟拟作比较用。
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