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采用硝酸银法检测天峻县城商品乳中的掺水情况,对来自4个地区、42份个体供奶户的混合乳进行了检测,结果发现,42份乳均有不同程度的掺水现象,阳性率为100%
天峻县城牦牛乳的掺水检测
【摘 要】
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采用硝酸银法检测天峻县城商品乳中的掺水情况,对来自4个地区、42份个体供奶户的混合乳进行了检测,结果发现,42份乳均有不同程度的掺水现象,阳性率为100%
【机 构】
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青海省天峻县兽医卫生监督管理所
【出 处】
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中国动物检疫
【发表日期】
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2002年7期
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