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近年来，随着生物工程技术的发展，生物科技的注意力又趋向一类新颖生物活性营养制剂的研究和开发，籍以增加鱼类体质和抵抗病原体的能力。为此，我们通过长期的研究探索，结合生产实践，以及运用祖国医学理论和现代科学方法，从植物中提取纯天然产品一EnicaciosZenithosier（EZO）生物活性营养剂，并在江苏、安徽及广东等一些养鳗场中应用，获得良好的抗病功能及生产效益。现简介如下：一、机制及抗病功能EZO-生物活性物为淡白色或淡棕色粉状物，易溶于水，有较强稳定性。据分析：其含有效成分为辛忒素β-谷固醇及配糖体