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采用室温饱和硼砂超声提取法对样品中亚硝酸盐进行提取,与国标方法进行结果比较。结果表明,超声提取法能够在短时间内获得澄清滤液,回收率和RSD分别分布在93.5%~100.9%和1.35%~2.51%。经改进,过程简单、成本低而且准确度高,能满足定量试验测定的要求。
婴幼儿米粉类辅食中亚硝酸盐测定方法的优化
【摘 要】
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采用室温饱和硼砂超声提取法对样品中亚硝酸盐进行提取,与国标方法进行结果比较。结果表明,超声提取法能够在短时间内获得澄清滤液,回收率和RSD分别分布在93.5%~100.9%和1.35%~2.51%。经改进,过程简单、成本低而且准确度高,能满足定量试验测定的要求。
【机 构】
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陕西省产品质量监督检验研究院
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2021年13期
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