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扦取不同的稻谷样品,用不同型号粉碎机进行碾磨,采用毛细管法测定其粘度.结果表明,粉碎机的碾磨速度越快,大米粉细度越高,检测出的粘度就越高;反之越低.
碾磨细度对稻谷粘度测定结果的影响
【摘 要】
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扦取不同的稻谷样品,用不同型号粉碎机进行碾磨,采用毛细管法测定其粘度.结果表明,粉碎机的碾磨速度越快,大米粉细度越高,检测出的粘度就越高;反之越低.
【机 构】
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中央储备粮荆州直属库
【出 处】
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粮食储藏
【发表日期】
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2003年5期
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