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新周期的 diarylheptanoid， 1,5-epoxy-3-hydroxy-1-(3-methoxy-4,5-dihydroxyphenyl )-7-(4-hydroxyphenyl)-heptane (1 ) ，以及新单音的萜烯， 10-O- β - d-glucopyranosyl-hydroxy cineole (2 ) 从姜 officinale 的根茎被孤立。混合物的结构 1 和 2 被建立基于他们的光谱数据。另外，这些混合物的抗氧化剂活动也被测量。