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采用田间小区试验，研究灌水对高油大豆和高蛋白大豆品种产量和品质的影响。试验结果表明，灌水使高油大豆的产量略有提高，较对照增产1．9％，对高蛋白大豆产量未表现出增产效果。灌水对不同品质的大豆蛋白质和脂肪含量影响不同，灌水可提高高油大豆品种脂肪含量，降低蛋白质含量。相反，灌水提高高蛋白大豆品种蛋白质含量，降低脂肪含量。