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当前,我国农业规模小、产业链条短,质量效益仍然偏低,市场竞争力不强。在新发展阶段,需要促进农业高質高效发展。其中,高质发展既要有标准化生产还要有分级市场营销体系,同时要满足消费者在感官、心理、安全性等方面的需求。而高效是资源利用效率要高,通过提高土地生产率、劳动力生产率、饲料转化率等,最终提高经济效益。
农业农村部实施农业生产“三品一标”提升行动,可以系统化地加快选育推广高产优质多抗新品种,提高农产品品质,创建农业品牌,实现全产业链拓展增值空间,提升农业质量效益和竞争力。
企业品牌与产品品牌可以依靠农业生产者与企业打造并为自身创造效益,而区域公用品牌则是地方政府或协会协助打造,区域内所有生产者均能受益。
品牌是标志,更是品质和价格的保障。对消费者而言,品牌是质量;对销售者而言,品牌是市场。抓品牌就是抓高质量发展,衡量某个区域公用品牌是否成功,就是看消费者是否愿意使用或者购买。
在品牌打造过程中,生产环节是基础,生产出好产品才能树立好品牌。因此,地方政府围绕生产环节需要从以下几方面发力:一是制定产业规划,地方政府要帮助生产者和企业来决定哪种产品最适合本地方种,有些区域可能拥有多种产品品类,应该选出比较具有优势的品类,集中力量才能做强做大品牌。比如,五常大米是由稻花香的品种加上五常地区特殊的水土、气温、条件等构成,陕西洛山苹果经科学论证后证明洛山县地域是最适合苹果种植的地方之一,所以保证了洛山苹果的品质优秀。二是组织创新,一家一户的小农种植方式不适合规模化,而现代化要通过地方政府组织合作社、协会等共同方式进行组织创新。三是科技服务,没有科技的支撑,从选种、育种、种植、养殖等过程无法创造出高质量的好产品,地方政府要在技术研发、示范应用推广、培训从业人员等方面提供相应科技和服务的支撑。
拥有好产品的同时,还要开展品牌营销,打造具有市场竞争力的品牌。规范的农产品区域公用品牌命名一般由“产地名+产品名”组成,产自哪里、卖得是什么,描述得清楚明白。
在品牌建设中,地方政府承担着建立品牌、保护品牌、宣传品牌等重要职能。政府需限定生产区域,限定上市时间,规范生产技术、标准和规程等,保护区域公用品牌。在宣传方面,政府可利用广告、展会、节庆、网络直播带货等多种方式加大宣传力度。
以上这些领域,政府皆大有可为。
(内容整理自中国农业专业技术协会理事长柯柄生在2021中国农业品牌政策研讨会上的发言)(编辑/)
农业农村部实施农业生产“三品一标”提升行动,可以系统化地加快选育推广高产优质多抗新品种,提高农产品品质,创建农业品牌,实现全产业链拓展增值空间,提升农业质量效益和竞争力。
企业品牌与产品品牌可以依靠农业生产者与企业打造并为自身创造效益,而区域公用品牌则是地方政府或协会协助打造,区域内所有生产者均能受益。
品牌是标志,更是品质和价格的保障。对消费者而言,品牌是质量;对销售者而言,品牌是市场。抓品牌就是抓高质量发展,衡量某个区域公用品牌是否成功,就是看消费者是否愿意使用或者购买。
在品牌打造过程中,生产环节是基础,生产出好产品才能树立好品牌。因此,地方政府围绕生产环节需要从以下几方面发力:一是制定产业规划,地方政府要帮助生产者和企业来决定哪种产品最适合本地方种,有些区域可能拥有多种产品品类,应该选出比较具有优势的品类,集中力量才能做强做大品牌。比如,五常大米是由稻花香的品种加上五常地区特殊的水土、气温、条件等构成,陕西洛山苹果经科学论证后证明洛山县地域是最适合苹果种植的地方之一,所以保证了洛山苹果的品质优秀。二是组织创新,一家一户的小农种植方式不适合规模化,而现代化要通过地方政府组织合作社、协会等共同方式进行组织创新。三是科技服务,没有科技的支撑,从选种、育种、种植、养殖等过程无法创造出高质量的好产品,地方政府要在技术研发、示范应用推广、培训从业人员等方面提供相应科技和服务的支撑。
拥有好产品的同时,还要开展品牌营销,打造具有市场竞争力的品牌。规范的农产品区域公用品牌命名一般由“产地名+产品名”组成,产自哪里、卖得是什么,描述得清楚明白。
在品牌建设中,地方政府承担着建立品牌、保护品牌、宣传品牌等重要职能。政府需限定生产区域,限定上市时间,规范生产技术、标准和规程等,保护区域公用品牌。在宣传方面,政府可利用广告、展会、节庆、网络直播带货等多种方式加大宣传力度。
以上这些领域,政府皆大有可为。
(内容整理自中国农业专业技术协会理事长柯柄生在2021中国农业品牌政策研讨会上的发言)(编辑/)