纳米氧化锌抑菌机理及影响因素研究进展

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纳米氧化锌收敛、抗菌、抑菌效果优于普通氧化锌.文章从接触机制、锌离子溶出和自由基机制3个方面综述纳米氧化锌的抑菌机理,对不同合成方法及饲料中常见拮抗因子、协同因子引起纳米氧化锌效果差异进行总结,对后续纳米氧化锌与协同因子联用进行展望,以期为纳米氧化锌在饲料中的应用提供参考.
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