【摘 要】
：
玉米蛋白粉（CGM）主要成分是玉米醇溶蛋白（Zein），玉米醇溶蛋白中支链氨基酸（BCAA）相对含量很高，因此，可以从CGM中分离提取玉米黄素、玉米醇溶蛋白和高F值生物活性寡肽（F值=BCAA／AAA，A从为
【机 构】
：
湖南文理学院,湖南省畜牧兽医研究所
【基金项目】
：
湖南科技计划项目资助(2008NK3110);湖南省青年骨干教师培养对象(湘教通[2008]315号);湖南省“十一五”重点建设学科“动物学”资助(湘教通[2006]180号)
论文部分内容阅读
玉米蛋白粉（CGM）主要成分是玉米醇溶蛋白（Zein），玉米醇溶蛋白中支链氨基酸（BCAA）相对含量很高，因此，可以从CGM中分离提取玉米黄素、玉米醇溶蛋白和高F值生物活性寡肽（F值=BCAA／AAA，A从为芳香族氨基酸），高F值寡肽因其特有的生理功能而在生物医药和功能性食品等领域具有广阔的诱人应用前景。本文对玉米蛋白粉的加工开发利用做了系列综述，并展望了高F值生物活性寡肽的应用前景和潜在研究价值。
其他文献
<正>一、三大需求结构变动特点(一)消费率呈现先下降后上升的U型态势上世纪80年代后,我国的消费率总体趋于下降,2000年后出现急速的下降。2000年以前,我国消费率大多保持在60
目的对2016年1—6月来该院就诊的疑似男性不育患者3 016例的精液常规进行检测分析,了解男性不育原因。方法严格按照《世界卫生组织人类精液检查与处理实验室手册》(第5版)。
<正>近年来,新疆亚中集团党组织始终坚持"六个起来",并不断创新党建工作的方式方法,为企业发展提供了坚强的组织保障。在新疆亚中(集团)有限公司荣誉室里,全国"五一"劳动奖状
文章首先分析了开曼群岛离岸注册经济发展的历史与现状,然后研究了海南三沙社会经济发展概况及存在的主要问题,指出三沙试点实施离岸注册制度对于社会经济发展、和平捍卫南海
历来,学界对《孔乙己》的主题众说纷纭。实质上,小说在叙述鲁镇咸亨酒店“三个世界”对孔乙己的“凉薄”中揭示出“处在苦境的人”内心的孤独和虚无,而这种孤独与虚无正是鲁
我国是一个灾害频发的国家,应急救援是我国政府的一项重要工作,建立一套完善、合理、科学的应急辅助决策系统有着重大的学术和社会价值。而模型库是决策支持系统的核心和难点
绩效管理是高校人力资源管理的重要一环。当前我国高校绩效管理尚处于绩效考核阶段,存在着许多问题。只有树立正确的绩效管理观,坚持求真务实和科学的发展观,完善和创新绩效
赤潮消长显著影响海洋中有色可溶性有机物（CDOM）的变化。赤潮异弯藻（Heterosigma akashiwo）是一种常发的鱼毒性赤潮种类,是产生CDOM较显著的种类。本文以赤潮异弯藻CDOM为研究对
目的:研究贝科能(复合辅酶)对心肺复苏后大鼠心肌细胞低氧诱导因子-1α蛋白表达的影响及其对心脏损伤的保护作用。方法:本实验采用琥珀酰胆碱致窒息合并0.5mol/L冰氯化钾停跳
缺陷的自动识别在管道缺陷超声无损检测和评估中具有重要意义。提出了一个新的超声缺陷自动识别系统。该系统采用小波包分解提取超声信号的特征，采用混沌遗传算法来消除冗余和