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用192只1日龄肉鸡(随机分成二组,每组三重复)进行饲养试验,探讨外源性谷氨酰胺对AA鸡早期生长性能和小肠生长发育的影响.结果显示:日粮中添加0.4%谷氨酰胺可显著(P<0.05)提高第二周龄内饲料转化率;显著增加(P<0.05)第二周龄内空肠长度及第三周回肠长度和重量;极显著(P<0.01)增加第一周回肠重量、第二周回肠长度和重量及十二指肠重量.