酶解大豆蛋白替代鱼粉对星斑川鲽幼鱼生长、血液生化和体组成的影响

来源 :水生生物学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lhbneil
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近年来,水产品消费需求量的增长促进了水产养殖业的快速发展,相应的也推动了水产饲料工业的发展,使我国水产饲料产量由2001年的627万吨增长到2011年的1855万吨。然而,鱼粉作为海水鱼类配合饲料的主要组成(占干物质的7%—70%),水产饲料工业的壮大也加大了对其需求量,造成目前水产养殖对鱼粉生产过度依赖的现状。
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