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通过对澳大利亚葡萄和葡萄酒的考察 ,综合国内外有关资料 ,介绍了澳洲葡萄酒业的总体情况、主要产区和酒厂及设备和工艺。
澳大利亚的葡萄和葡萄酒
【摘 要】
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通过对澳大利亚葡萄和葡萄酒的考察 ,综合国内外有关资料 ,介绍了澳洲葡萄酒业的总体情况、主要产区和酒厂及设备和工艺。
【机 构】
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西北农林科技大学葡萄酒学院!陕西杨陵西农校区712100;
【出 处】
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西北农业大学学报
【发表日期】
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2000年06期
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