【摘 要】
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建立一种将荧光染料叠氮溴化丙锭（propidium monoazide,PMA）与环介导等温扩增（loop-mediated isothermal amplification,LAMP）技术相结合的方法,用于快速高效检测金黄色葡萄球菌（S
【机 构】
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华南农业大学食品学院,广东省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室
【基金项目】
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国家自然科学基金青年科学基金项目（31301445）, 广东省科技计划项目（2016A040403103）, 2015年国家星火计划项目（2015GA780080）, 广东省级“质量工程项目”
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建立一种将荧光染料叠氮溴化丙锭（propidium monoazide,PMA）与环介导等温扩增（loop-mediated isothermal amplification,LAMP）技术相结合的方法,用于快速高效检测金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）。同时,采用人工污染金黄色葡萄球菌的速冻水饺和奶粉作为食品样品,研究PMA-LAMP方法的检测灵敏度。结果表明,PMA溶液质量浓度3μg/mL,650 W卤素灯下曝光5 min,PMA能够完全抑制1.2×10^7 cop
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