【摘 要】
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为了研究不同栽培基质香菇氮磷钾运转规律,筛选适合香菇生产的栽培基质,本试验选择香菇‘K5’为试验材料,以杂木、桑木、苹果木和枣木为栽培基质,测定并分析了不同栽培基质下
【基金项目】
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山西省科技自主创新能力提升工程项目“香菇果木基质的养分运转规律研究”(201522CX-19);山西省科技自主创新能力提升工程项目“香菇果木基质的养分运转规律研究”(201622CX-19);山西省科技自主创新能力提升工程项目“香菇果木基质的养分运转规律研究”(201722CX-19)
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为了研究不同栽培基质香菇氮磷钾运转规律,筛选适合香菇生产的栽培基质,本试验选择香菇‘K5’为试验材料,以杂木、桑木、苹果木和枣木为栽培基质,测定并分析了不同栽培基质下香菇菌棒中氮磷钾的含量变化及其养分利用率。结果表明:香菇菌棒中的氮磷钾含量均呈现先升高后降低的趋势,且在转色完成时达到最高值;枣木基质和苹果木基质栽培的香菇,其菌棒中的氮磷钾含量以及养分利用率均处于相对较高的水平。因此,从香菇菌棒养分利用率方面考虑,枣木屑和苹果木屑可代替传统的阔叶树木屑作为香菇的栽培基质。
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