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猕猴桃果汁饮料的生产性开发
猕猴桃果汁饮料的生产性开发
来源 :山东食品发酵 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lewy540
【摘 要】
:
<正> 一、前言当今食品需求趋于多元化和高层次发展,突出表现为注重饮食营养、保健、安全、天然,并提出'膳食回归自然'的口号,'绿色食品'备受世人青睐。猕猴
【作 者】
:
郭爱明
钟志学
【机 构】
:
江西省樟树农校,江西安远饮料厂
【出 处】
:
山东食品发酵
【发表日期】
:
1996年3期
【关键词】
:
猕猴桃
果汁饮料
营养
工艺
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<正> 一、前言当今食品需求趋于多元化和高层次发展,突出表现为注重饮食营养、保健、安全、天然,并提出'膳食回归自然'的口号,'绿色食品'备受世人青睐。猕猴桃,一种被誉为'果中之王'、'人间仙果''奇异果'的稀贵山野珍果,经
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