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1日本大米供求和相关政策基本现状1.1长期以来大米供过于求 大米是日本消费者最主要的食物,水稻是日本农民种植的最主要作物。日本54%的商业农场都以种植水稻为主,水稻种植面积约占日本耕地总面积的4|D%。鉴于大米在日本具有重要的社会和经济双重意义,自第二次世界大战结束之后.日本政府一直对大米的生产和分配实施严格的控制。根据“粮食控制法”,农林水产省下属的粮食管理局专门负责确定最低的大米生产价格,