【摘 要】
：
目的:为了解承德市公共餐饮单位食源性致病菌的污染状况、变化趋势,及时预测预警食物中毒发生的风险。方法:2008年1月至2009年12月随机抽取承德市8家公共餐饮单位,采集食品样
【机 构】
：
河北省承德市疾病预防控制中心,河北省廊坊市人民医院,
论文部分内容阅读
目的:为了解承德市公共餐饮单位食源性致病菌的污染状况、变化趋势,及时预测预警食物中毒发生的风险。方法:2008年1月至2009年12月随机抽取承德市8家公共餐饮单位,采集食品样品进行常见食源性致病菌的检测。结果:检测副溶血弧菌150份,检出率为12.00%(18/150);检测单核细胞增生李氏菌120份,检出率为5.83%(7/120);检测沙门菌122份,检出率为2.46%(3/122);检测金黄色葡萄球菌50份,检出率为2.00%(1/50);检测志贺菌60份,未检出;检测出血性大肠O15760份,未检出。结论:承德市公共餐饮单位食源性致病菌污染状况较为严重,应加强监管力度控制污染,保护就餐者的身体健康不受损害。
其他文献
融积成型技术在石膏型精密铸造上的应用航空工业总公司（陕西省西安市７１００６１）杨光昱ＴｈｅＡｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｏｆＦｕｓｅｄＤｅｐｏｓｉｔｉｏｎＭｏｄｅｌｉｎｇｔｏｔｈｅＰｌａｓｔｅｒＰｒｅｃｉｓｉｏｎＣａｓｔｉｎｇＹａｎｇＧｕａｎｇｙｕ（ＴｈｅＲ...
目的:观察血浆置换(plasma exchange,PE)、血浆胆红素吸附(plasma specific bilirubin adsorption,PBA)与PE+PBA(联合组)治疗乙型肝炎肝衰竭的临床疗效,探讨乙型肝炎肝衰竭的
<正>食品生产监督工作任务重、压力大,但执法人员很少抱怨,他们说——9月8日早上8点,傅利剑和往常一样提早走进松江区食品生产监督所,换上制服,检查当日行程,"今天的工作比较
本文从旅游的经济、环境、社会影响等角度实证分析了石榴红村旅游地居民对乡村旅游开发的感知和态度。在乡村旅游发展的不同阶段,旅游地居民对乡村旅游发展以及所带来的影响
电商产品的透明化进程的发展,让消费者对生鲜农产品为代表的冷链食品品质的要求越来越高,对配送时间的要求越来越短。消费者满意度的不断上升,使供应商企业与第三方冷链物流
本文从不同社会行动者的视角出发,探讨他们如何回应农村中小学布局调整政策的实施及其影响。学生、家长、教师、合并校校长、乡镇政府及教育部门领导等看似被动的政策接受者,
<正>电影《战狼2》刷新了中国内地电影的单片票房,成为当下中国电影的一个里程碑。对于《战狼2》的成功,"爱国主义"、"民族主义"以及"英雄主义"成为网络评论的重要标签。从影
目的:探讨缺氧诱导因子-1α(hypoxia inducible factor-1α,HIF-1α)在胃癌中的作用及其与胃癌术后复发的相关性与影响因素.方法:选取行根治切除手术后复发的80例胃癌患者为
运动员以及普通人运动后,都会出现身体疲劳,缓解和消除身体疲劳是研究者们所关注的话题,学者们通过大量的实验研究,总结出了几种身体放松技术,人们通过对这些技术的了解和运