水解蛋白质化学改性

来源 :四川大学学报:工程科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhang_250
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从含铬废弃物提取的水解蛋白质与不同量的戊二醛,在不同的温度下反应.用聚酰胺凝胶电泳法(SDS-PAGE)分析了改性蛋白质的分子量及分子量分布.用Canon Manning粘度法测定了改性产物的粘度.实验表明改性产物的分子量随戊二醛的用量增加而增加.最佳的戊二醛用量约为水解胶原质量的12%,反应温度大于60*!℃.同时,用改性产物做了皮革的填充实验,用萤光标记改性胶原,通过扫描电镜研究了填充皮革的纤维结构.研究结果表明,改性产物具有较好的填充性能,采用适当的应用工艺,改性产物可能用作皮革填充剂.
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