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汕头—台湾浅滩渔场位于著名的海上走廊——台湾海峡的南端,渔场面积约5万平方公里,是汕头市乃至大潮汕的主要渔场,也是广东省、福建省和港澳台地区的重要渔场。渔场渔业资源丰富,种类繁多,据粗略统计,自八十年代开发以来,汕头市每年的海洋捕捞产量约有80%来自该渔场,为我市渔区经济全面发展发挥了巨大的积极作用,为渔区解决渔民就业和增加渔民收入做出重要贡献,在汕头市渔业发展中具有举足轻重的地位。