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摘 要：介绍遵义市马铃薯的发展情况及主要采取的栽培技术措施，存在的问题和下一步打算。
关键词：马铃薯;贵州遵义;发展情况;栽培措施;问题打算
遵义地处云贵高原东斜坡地段，属亚热带季风湿润气候，气候温和湿润。海拔221m—2227m，相对高差大，立体气候明显，年平均气温13-18℃，无霜期270-350天，春秋两季气候凉爽、温凉，非常适宜于马铃薯的生长，属春秋两季种植马铃薯的适宜区域，马铃薯在我市与水稻、玉米、油菜并列为四大粮油作物，其种植面积与水稻、玉米相当。
一、遵义市马铃薯发展情况
我市马铃薯种植历史悠久，有种植马铃薯春秋两熟的习惯，主要以春季马铃薯为主，种植面积较大，20世纪90年代初种植面积已达75万亩，总产鲜薯53万吨，平均亩产鲜薯700kg。从1998年起，马铃薯种植面积逐年扩大，总面积1998年148万亩，2005年发展到250万亩，现常年种植面积250万亩左右，单产稳步提高，总产57万吨（折粮）左右，平均单产1100多公斤/亩。直到2016年全市播种面积达到281.45万亩，平均亩产1407公斤/亩;近两年由于产业结构调整的变化，种植面积略有下降，2017年全市播种面积239.9万亩，平均亩产1423.3公斤/亩;2018年全市播种面积217.92万亩，平均亩产1430.6公斤/亩;
我市马铃薯的种植在全市不同海拔地区都有分布，主要分布在三大适宜区域：一是最佳适宜区域，主要集中在海拔900—1500m的温凉、冷凉地区，种植一季春马铃薯，中晚熟品种为主，是我市的马铃薯种植的主产区和高产区域，种植面积在150万亩以上。其种植方式以套作为主，有部分为净作，平均亩产1000kg以上，主要用于饲料，其次作为粮食的补充;二是适宜区域，主要集中在600—900m 的温热地区，种植春、秋两季马铃薯，以种植春马铃薯为主，主要种植中熟、中偏熟品种，种植面积在50万亩左右，以套作为主，平均亩产700—1000kg，主要用于饲料，少部分外销用作蔬菜;三是次适宜种植区，主要分布在海拔600m以下的低热河谷地区，主要是种植早、晚秋马铃薯，以种植早中熟品种为主，种植方式为争作，产量在800kg左右，用作饲料和蔬菜。这是马铃薯生产的淡季，其上市经济效益好，也是对马铃薯需求很好的补充。
二、遵义市马铃薯栽培措施
1.技术措施
（1）選用合格种薯。选用威芋三号、鄂薯3号、坝薯、费乌瑞它、会-2号等脱毒马铃薯品种。
（2）严格消毒、催芽播种。切块前，先将切刀放入5%石灰水中浸泡10分钟再切薯，每块薯块重量30—40克并具有2—3个芽眼，切好的薯块用草木灰沾口后进行催芽，当薯芽长至0.5厘米左右播种。
（3）规范起垄、合理密植。套作6尺开厢按3.5尺起垄，沟宽0.6—0.7尺，保持净厢面2.1—2.3尺，栽两行，行距1.5尺，窝距0.6—0.7尺，亩栽3000株左右。预留2.5尺栽2行玉米，行距1.2—1.4尺，窝距0.6尺，亩栽3300株。8尺开厢宽厢宽带种植按5.5尺起垄，沟宽0.7—0.8尺，保持净厢面4尺左右，栽3行，行距1.5尺，窝距0.7—0.8尺，亩栽3000窝左右。预留2.5尺栽2行玉米，行距1.2—1.4尺，窝距0.5—0.55尺，亩栽2700—3000株。净作地按1.7尺起垄栽单行或3.5尺起垄栽双行，窝距均为0.8—0.9尺，亩栽3800—4400窝。
（4）平衡配套施肥，重施底肥、增施K肥。底肥占总施肥量的70%，即亩用厩肥2000公斤、复合肥50公斤、硫酸钾10公斤（或草木灰150公斤）作底肥;齐苗后亩用尿素8—10公斤兑清粪水1500公斤结合松窝、除草追苗肥;现蕾期亩用硫酸钾4公斤、复合肥10公斤结合培土进行第二次追肥。
（5）加强病虫害综合防治。通过种薯处理、起垄栽培、合理密植，有效的防止了病虫害的发生。防治采取农业防治与生物防治相结合，加强病虫预测预报，重点防治晚疫病、早疫病及地下害虫。用辛硫磷防地下害虫危害，用甲霜灵、霜霉威、瑞毒霉、波尔多液防治晚疫病和早疫病。
三、马铃薯生产中存在的问题
1.质量检测体系薄弱。只能按大田表现来确定质量优劣鉴别不清，界限不严。
2.种薯扩繁体系不健全。我市无脱毒马铃薯原原种、原种繁育基地，每年脱毒马铃薯原原种、原种等种薯需大量从外地调运，一方面种薯质量很难保证，另一方面又增加了种薯调运成本，这在很大程度上给我市脱毒马铃薯生产种植带来了一定影响。
3.马铃薯生产加工企业少，马铃薯生产用途单一，附加值低。
4.流通体系薄弱。我市无功能齐全、集批发交易、贮藏、保鲜、质量检测、加工包装、信息发布等一体化的马铃薯专业批发市场，无跨区域马铃薯物流中心，马铃薯市场竞争力和整体效益不高。需在各主要马铃薯产地建立商品薯产地交易市场，培植马铃薯运销企业。
5.贮藏保鲜体系薄弱。每年的种薯由于贮藏不善造成大量的烂种。需要大力发展马铃薯保鲜贮藏技术研究与推广应用，通过科学规划，采取集中贮藏与分户保管相结合的原则，来有效解决贮藏不善的问题。
6.马铃薯专业合作社、协会太少，实力弱，服务能力不强，示范、带动效果差。
四、下一步打算
1.建立健全脱毒马铃薯种薯扩繁供应体系，构成必要的长期的梯级供种关系，既能满足和保证我市马铃薯生产区域化、专业化、产业化发展优良品种的需求、种薯质量的要求和供应，又能促进基地建设相互发展。尤其要通过基地的建设与发展，保证脱毒马铃薯种薯质量，大大降低脱毒马铃薯种薯投入的生产成本，实现农民增产增收，推动我市马铃薯朝着产业化生产的正常轨道发展。
2.搞好全市马铃薯的田间规范化实施和肥、水、病虫害防治等的科学管理，尤其要加大晚疫病的早期预防与综合防治，将病虫危害损失降低到最低限度。
3.采取多渠道、多形式切实有效做好脱毒马铃薯扩繁种薯的收购及贮藏准备工作。
4.继续加大秋冬种脱毒马铃薯新品种的引进、良种扩繁和高产种植等试验示范和推广种植。因地制宜做好稻田免耕稻草覆盖栽培等新技术的示范推广，探索适宜的轮、间、套种植模式，完善脱毒马铃薯高产栽培技术，提高马铃薯生产种植水平。
5.加大市场信息调研，积极探索“基地 农户 农村专业合作组织或公司或代销商”等多种市场营销，多渠道为项目实施单位和农户提供相关信息，搞好产前、产中、产后等服务。
关键词：马铃薯;贵州遵义;发展情况;栽培措施;问题打算
遵义地处云贵高原东斜坡地段，属亚热带季风湿润气候，气候温和湿润。海拔221m—2227m，相对高差大，立体气候明显，年平均气温13-18℃，无霜期270-350天，春秋两季气候凉爽、温凉，非常适宜于马铃薯的生长，属春秋两季种植马铃薯的适宜区域，马铃薯在我市与水稻、玉米、油菜并列为四大粮油作物，其种植面积与水稻、玉米相当。
一、遵义市马铃薯发展情况
我市马铃薯种植历史悠久，有种植马铃薯春秋两熟的习惯，主要以春季马铃薯为主，种植面积较大，20世纪90年代初种植面积已达75万亩，总产鲜薯53万吨，平均亩产鲜薯700kg。从1998年起，马铃薯种植面积逐年扩大，总面积1998年148万亩，2005年发展到250万亩，现常年种植面积250万亩左右，单产稳步提高，总产57万吨（折粮）左右，平均单产1100多公斤/亩。直到2016年全市播种面积达到281.45万亩，平均亩产1407公斤/亩;近两年由于产业结构调整的变化，种植面积略有下降，2017年全市播种面积239.9万亩，平均亩产1423.3公斤/亩;2018年全市播种面积217.92万亩，平均亩产1430.6公斤/亩;
我市马铃薯的种植在全市不同海拔地区都有分布，主要分布在三大适宜区域：一是最佳适宜区域，主要集中在海拔900—1500m的温凉、冷凉地区，种植一季春马铃薯，中晚熟品种为主，是我市的马铃薯种植的主产区和高产区域，种植面积在150万亩以上。其种植方式以套作为主，有部分为净作，平均亩产1000kg以上，主要用于饲料，其次作为粮食的补充;二是适宜区域，主要集中在600—900m 的温热地区，种植春、秋两季马铃薯，以种植春马铃薯为主，主要种植中熟、中偏熟品种，种植面积在50万亩左右，以套作为主，平均亩产700—1000kg，主要用于饲料，少部分外销用作蔬菜;三是次适宜种植区，主要分布在海拔600m以下的低热河谷地区，主要是种植早、晚秋马铃薯，以种植早中熟品种为主，种植方式为争作，产量在800kg左右，用作饲料和蔬菜。这是马铃薯生产的淡季，其上市经济效益好，也是对马铃薯需求很好的补充。
二、遵义市马铃薯栽培措施
1.技术措施
（1）選用合格种薯。选用威芋三号、鄂薯3号、坝薯、费乌瑞它、会-2号等脱毒马铃薯品种。
（2）严格消毒、催芽播种。切块前，先将切刀放入5%石灰水中浸泡10分钟再切薯，每块薯块重量30—40克并具有2—3个芽眼，切好的薯块用草木灰沾口后进行催芽，当薯芽长至0.5厘米左右播种。
（3）规范起垄、合理密植。套作6尺开厢按3.5尺起垄，沟宽0.6—0.7尺，保持净厢面2.1—2.3尺，栽两行，行距1.5尺，窝距0.6—0.7尺，亩栽3000株左右。预留2.5尺栽2行玉米，行距1.2—1.4尺，窝距0.6尺，亩栽3300株。8尺开厢宽厢宽带种植按5.5尺起垄，沟宽0.7—0.8尺，保持净厢面4尺左右，栽3行，行距1.5尺，窝距0.7—0.8尺，亩栽3000窝左右。预留2.5尺栽2行玉米，行距1.2—1.4尺，窝距0.5—0.55尺，亩栽2700—3000株。净作地按1.7尺起垄栽单行或3.5尺起垄栽双行，窝距均为0.8—0.9尺，亩栽3800—4400窝。
（4）平衡配套施肥，重施底肥、增施K肥。底肥占总施肥量的70%，即亩用厩肥2000公斤、复合肥50公斤、硫酸钾10公斤（或草木灰150公斤）作底肥;齐苗后亩用尿素8—10公斤兑清粪水1500公斤结合松窝、除草追苗肥;现蕾期亩用硫酸钾4公斤、复合肥10公斤结合培土进行第二次追肥。
（5）加强病虫害综合防治。通过种薯处理、起垄栽培、合理密植，有效的防止了病虫害的发生。防治采取农业防治与生物防治相结合，加强病虫预测预报，重点防治晚疫病、早疫病及地下害虫。用辛硫磷防地下害虫危害，用甲霜灵、霜霉威、瑞毒霉、波尔多液防治晚疫病和早疫病。
三、马铃薯生产中存在的问题
1.质量检测体系薄弱。只能按大田表现来确定质量优劣鉴别不清，界限不严。
2.种薯扩繁体系不健全。我市无脱毒马铃薯原原种、原种繁育基地，每年脱毒马铃薯原原种、原种等种薯需大量从外地调运，一方面种薯质量很难保证，另一方面又增加了种薯调运成本，这在很大程度上给我市脱毒马铃薯生产种植带来了一定影响。
3.马铃薯生产加工企业少，马铃薯生产用途单一，附加值低。
4.流通体系薄弱。我市无功能齐全、集批发交易、贮藏、保鲜、质量检测、加工包装、信息发布等一体化的马铃薯专业批发市场，无跨区域马铃薯物流中心，马铃薯市场竞争力和整体效益不高。需在各主要马铃薯产地建立商品薯产地交易市场，培植马铃薯运销企业。
5.贮藏保鲜体系薄弱。每年的种薯由于贮藏不善造成大量的烂种。需要大力发展马铃薯保鲜贮藏技术研究与推广应用，通过科学规划，采取集中贮藏与分户保管相结合的原则，来有效解决贮藏不善的问题。
6.马铃薯专业合作社、协会太少，实力弱，服务能力不强，示范、带动效果差。
四、下一步打算
1.建立健全脱毒马铃薯种薯扩繁供应体系，构成必要的长期的梯级供种关系，既能满足和保证我市马铃薯生产区域化、专业化、产业化发展优良品种的需求、种薯质量的要求和供应，又能促进基地建设相互发展。尤其要通过基地的建设与发展，保证脱毒马铃薯种薯质量，大大降低脱毒马铃薯种薯投入的生产成本，实现农民增产增收，推动我市马铃薯朝着产业化生产的正常轨道发展。
2.搞好全市马铃薯的田间规范化实施和肥、水、病虫害防治等的科学管理，尤其要加大晚疫病的早期预防与综合防治，将病虫危害损失降低到最低限度。
3.采取多渠道、多形式切实有效做好脱毒马铃薯扩繁种薯的收购及贮藏准备工作。
4.继续加大秋冬种脱毒马铃薯新品种的引进、良种扩繁和高产种植等试验示范和推广种植。因地制宜做好稻田免耕稻草覆盖栽培等新技术的示范推广，探索适宜的轮、间、套种植模式，完善脱毒马铃薯高产栽培技术，提高马铃薯生产种植水平。
5.加大市场信息调研，积极探索“基地 农户 农村专业合作组织或公司或代销商”等多种市场营销，多渠道为项目实施单位和农户提供相关信息，搞好产前、产中、产后等服务。