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动物微生态制剂是指应用于动物体内及外界环境中正常的有益生物,经特殊处理和加工工艺制成的活菌制剂,又称益生素。它通过在饲料中添加无病源性、无毒副作用、无耐药性和无药物残留的一些微生物来促进肠道内有益微生物的生长,抑制有害微生物的生长繁殖,从而调整维持胃肠道内的微生态平衡,达到预防疾病和促进生长的目的。