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当前内蒙古包头地区的奶产业还处在发展的初级阶段，多数奶农缺少奶牛饲养的科学管理经验，对奶牛的营养问题思考甚少，奶牛因营养不良导致了单产下降，效益下滑，严重者甚至导致死亡。如何提高奶牛的单产和品质，使奶农的收入提高是一项重要的课题。通过调研分析，笔者认为核心问题是解决好奶牛的营养问题，而奶牛营养的关键是优质粗饲料。