宋代香药业研究

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香药,是香料药物的简称,经西域传入我国后,被广泛应用于食品、药物、沐浴等方面。我国使用香料的历史弥足深远,在宋代也到了长足的发展和普及。本文简要探讨宋代香药的概貌、宋代香药的管理机构和人员设置、宋代香药与饮食、医疗的关系以及宋代的香药消费,旨在对宋代的香药业有所了解。
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