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美国利用碳化油料籽壳脱色植物油
美国利用碳化油料籽壳脱色植物油
来源 :粮食与油脂 | 被引量 : 0次 | 上传用户:cntanmingyong
【摘 要】
:
美国研究人员开发利用油料籽壳。即将棉籽壳、花生壳、葵花籽壳、大豆壳等通过碳化、蒸汽或酸等处理进行活化,对大豆毛油进行脱色,取得良好效果。脱色后油游离脂肪酸下降,油色改
【作 者】
:
周秀琴
【出 处】
:
粮食与油脂
【发表日期】
:
2006年3期
【关键词】
:
棉籽壳
脱色
油料
碳化
美国
植物油
游离脂肪酸
开发利用
研究人员
葵花籽壳
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美国研究人员开发利用油料籽壳。即将棉籽壳、花生壳、葵花籽壳、大豆壳等通过碳化、蒸汽或酸等处理进行活化,对大豆毛油进行脱色,取得良好效果。脱色后油游离脂肪酸下降,油色改善,而且,油的稳定性及过氧化物等指标均达到满意效果,该研究成果拓宽油料籽壳应用途径。
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