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ANSYS有限元软件在减压冷却保鲜研究中的应用
ANSYS有限元软件在减压冷却保鲜研究中的应用
来源 :制冷与空调(四川) | 被引量 : 0次 | 上传用户:huangweiririri
【摘 要】
:
利用真空冷却过程中球形果蔬的传热传质数学模型,用ANSYS软件对温度场模型进行了模拟求解。理论模拟结果的温度场变化值与樱桃减压冷却实测的数值基本吻合,证明了对于水分含
【作 者】
:
伍培
张卫华
郑洁
周玉礼
【机 构】
:
重庆科技学院,伊犁师范学院,重庆大学
【出 处】
:
制冷与空调(四川)
【发表日期】
:
2009年04期
【关键词】
:
减压贮藏
减压冷却
传热
有限元分析
【基金项目】
:
重庆市教委科学技术研究项目(KJ071409):果蔬分级减压保鲜储藏技术研究
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利用真空冷却过程中球形果蔬的传热传质数学模型,用ANSYS软件对温度场模型进行了模拟求解。理论模拟结果的温度场变化值与樱桃减压冷却实测的数值基本吻合,证明了对于水分含量较大的果蔬在实际减压冷却过程用ANSYS软件对温度场模型进行了模拟求解的可行性。
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