【摘 要】
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为了降低食品供应链需求不确定的风险,提高食品供应链的整体柔性,针对食品的特性,将双向期权引入食品供应链中,建立了一个单周期三阶段供应链期权型契约模型,考虑了食品零售
【机 构】
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东南大学经济管理学院,东南大学经济管理学院南京210096,南京210096
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为了降低食品供应链需求不确定的风险,提高食品供应链的整体柔性,针对食品的特性,将双向期权引入食品供应链中,建立了一个单周期三阶段供应链期权型契约模型,考虑了食品零售商在第三阶段补充订货问题,并对在各阶段的最优决策给出了量化结果以及经济意义解释.最后,通过算例对模型进行了模拟分析,结果表明,这种期权型契约以及补充订货策略对降低食品供应链风险,提高供应链利润是行之有效的.
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