【摘 要】
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本研究比较了芸香苷(G-Rutin)、地奥明糖苷(G-Diosmin)、柚苷(G-Naringin)、橘皮苷(G-Hes-peridin)对蛋白质糖基化反应的终产物AGE包括荧光性AGE、CML、Pentosidine的抑制作
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本研究比较了芸香苷(G-Rutin)、地奥明糖苷(G-Diosmin)、柚苷(G-Naringin)、橘皮苷(G-Hes-peridin)对蛋白质糖基化反应的终产物AGE包括荧光性AGE、CML、Pentosidine的抑制作用.结果表明,各种类黄酮化合物对荧光性AGE、CML均有抑制作用,其抑制效果依次为芸香苷、地奥明糖苷、柚苷、橘皮苷,且比氨基胍的抑制作用相对持久.在对Pentosidine的抑制作用中,地奥明糖苷、柚苷、橘皮苷仅有微弱的抑制作用,而芸香苷则相反有一个促进作用.这可能是由于Pentos
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