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根据水的沸点与压力成线性变化的关系，进行自冷却饮料的研究，以使人们能在远离冷源的场所享受到清凉可口的冷饮料。
自冷却饮料的研究
【摘 要】
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根据水的沸点与压力成线性变化的关系，进行自冷却饮料的研究，以使人们能在远离冷源的场所享受到清凉可口的冷饮料。
【机 构】
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湘潭大学
【出 处】
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食品与机械
【发表日期】
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1997年4期
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