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目的 观察胭脂红对小鼠内脏器官形态的影响。方法 以不同剂量的胭脂红（500mg／kg，125mg／kg，62．5mg／kg）分别连续腹腔注射染毒两个月，于末次染毒称取体重后处死小鼠，取出器官，称重，光镜下观察病理形态变化。结果 中剂量组和低剂量组脏／体系数与空白组比较，肾／体系数差异有显著性（P〈0．05），肾实质细胞水变性突出，且随剂量的增高，水变性程度增加。心、肝／脏体系数与空白组比较差异无显著性，但光镜下有部分细胞出现水变性。结论 在本实验条件下，胭脂红对小鼠器官的实质细胞有一定的毒性作用。