鱼油防治动脉粥样硬化的研究进展

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海鱼油富含 n-3系列多不饱和脂肪酸(EPA 和 DHA),该物质可抑制血小板的聚集与分泌机能,改变血小板和血管内皮细胞的前列腺素代谢途径,使血管内环境趋向防止血小板聚集、血栓形成及血管内皮破损,因而对动脉粥样硬化起防治作用。本文综述了有关鱼油防治实验性动脉粥样硬化的研究进展。
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