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辅酶Q10由于具有多种生理功能而得到广泛应用,介绍了近年来微生物发酵法生产辅酶Q10在高产菌株的筛选、传统方法诱变育种、基因工程定向育种、发酵工艺优化、提取纯化工艺优化和定量分析等方面的研究进展。
微生物发酵法生产辅酶Q10的研究进展
【摘 要】
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辅酶Q10由于具有多种生理功能而得到广泛应用,介绍了近年来微生物发酵法生产辅酶Q10在高产菌株的筛选、传统方法诱变育种、基因工程定向育种、发酵工艺优化、提取纯化工艺优
【机 构】
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中南林业科技大学生命科学与技术学院食品教研室,湖南师范大学生命科学学院微生物重点实验室,华南农业大学食品学院
【出 处】
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化学与生物工程
【发表日期】
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2006年08期
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