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普通氮肥施人土壤后经挥发、淋溶和反硝化，损失率高，造成资源浪费及对环境的污染。缓释肥料的优点是利用率高，养分损失少，环境友好。但是，目前所用的作为缓释材料的高分子聚合物一般是难降解或不能降解，长期施用也会引起土壤污染。多糖作为一种新型的天然缓释材料，可以降解，不污染环境，而且能为土壤微生物提供碳源和氮源，