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蛋鸡的啄斗信号分为两种情况，攻击性啄斗和啄癖。啄斗是正常行为信号，但如果在鸡群中频繁发生，说明鸡的福利降低。啄癖是疾病的信号，说明鸡的健康出现问题。蛋鸡每种类型的啄斗都有不同的表现，由于啄斗只是鸡福利水平的降低，属正常现象，一般不用管它，过一段时间会自行解决。但对啄癖必须防控。为了采取恰当的防控措施，需要重点识别啄癖的信号表现。
1 鸡群出现啄癖信号
1.1 羽毛减少或消失
鸡每天都有羽毛掉落到地面上，如果羽毛从地面上消失，说明羽毛被鸡吃掉，这是鸡群出现啄癖的信号。鸡羽毛减少的原因很多，要注意区别。如饲料中缺乏氨基酸、维生素、矿物质和粗饲料；基本健康状况和肠道有问题；饲料或垫料中有霉菌毒素；疾病所致，如螨类感染羽囊使新羽毛很难生长等。
1.2 鸡群中其他鸡对死鸡或受伤鸡表现出特有兴趣
一旦发现鸡群中健康鸡对死鸡或受伤鸡表现出特有的兴趣，可以看作是鸡出现啄癖的重要信号。
1.3 伤口或尖叫声
可以看到母鸡身上明显的伤口。小鸡群中的啄羽比成年鸡群中的啄羽更加微妙，如不仔细观察，在小鸡身上会很少看到裸露皮肤。听到羽毛被拔时疼痛的尖叫声。
2 啄癖类型
2.1 啄羽
这是最常见的互啄类型，指鸡啄食其他鸡的羽毛，特别易啄食背部尾尖的羽毛，有时拔出并吞食。主要是进攻性的鸡啄怯弱的鸡，羽毛脱落并导致组织出血，使鸡受伤被淘汰或死亡。有时互啄羽毛皮肉暴露出血后，可发展为啄肉癖。啄羽后形成的“裸鸡”需要多采食20%的饲料来保暖。有资料显示，每减少10%羽毛，鸡每天需要多采食4克饲料。好动或者户外散养的“裸鸡”需要更多的饲料。
2.2 啄肛
常见于高产小母鸡群，往往始于鸡尾连接处，继续啄食直到出血。通常在小母鸡开始产蛋几天后发生，产蛋后子宫脱垂或产大蛋使肛门撕裂导致啄肛。
2.3 啄蛋
主要是饲养管理不当造成，钙磷不足等因素会导致啄蛋癖。
2.4 啄趾
常见于家养小鸡，因饥饿导致。小鸡会因料槽太高无法采食，胆小鸡因害怕进攻性强的鸡而无法接近食物，会导致啄趾。采食拥挤或小鸡找不着食物会啄自己的或相邻鸡的脚趾。
2.5 啄尾
鸡啄尾始于鸡尾连接处，继续啄食直到出血，常发生在羽毛刚刚开始发育的青年鸡。如果不快速有效地干涉，啄羽将发展成一个严重问题。
3 啄癖发生原因
3.1 无聊的生活环境
鸡的天性是喜欢在地上觅食，如果地面上没有感兴趣的东西，如饲料、垫料，它将寻找可供它们啄食的东西。特别是育成阶段缺乏垫料时，更容易发生啄羽。所有的养殖方式都可能发生啄羽，地面平养鸡比笼养鸡存在着更大的问题，会造成大群中更多的受害者。
3.2 日粮中缺乏一些营养物质
如纤维素、矿物质或氨基酸；被红螨引起的慢性胃肠道刺激；鸡舍环境差，明亮的日光；烦躁和应激；太强的光照强度结合上述原因之一。
3.3 不良的鸡舍环境
二氧化碳、氨气、尘土浓度过高，炎热、强的光照，高密度饲养等，都可引起啄癖。
3.4 鸡泄殖腔翻出
母鸡产蛋时部分泄殖腔翻出成为啄肛的目标。
3.5 鸡的特殊兴趣
鸡群中健康的鸡只对死鸡或受伤鸡表现出特有兴趣，当看到有鸡受伤时，其他鸡只会不约而同凑上来一同啄食。
3.6 母鸡自己拉出羽毛
在蛋鸡换羽期间，鸡的羽毛不整洁，促使鸡把它们拉出来；有时候，饲料和水缺乏，饲料粒度不均匀，纤维素不足，空腹和饥饿等情况出现时，母鸡也会拉出自己或身边鸡的羽毛。
3.7 改变的社交行为
啄羽也是一种改变的社交行为。在大的鸡群中，经常会遇到一些陌生鸡，它们要通过互啄来相互认识。
4 啄癖预防
4.1 断喙
断喙就是雏鸡去掉部分喙，并立即用高温刀片对伤口进行烧烙止血。早期断喙引起的疼痛较轻，最佳时间7～10日龄。使用电热式断喙器，断取鸡喙上1/2、下1/3。如果鸡群健康状况不佳，或者有疫苗反应，不要给鸡断喙。鸡的日龄较大，断喙在一天中最凉时进行，禁止在炎热天气断喙。保证等待断喙的鸡处于饥饿状态，断喙后立即喂食，与食物的接触可以限制出血。断喙后尽快给予饮水，提高水槽中水位或降低乳头饮水器的水压，使鸡更容易饮水。在断喙后数天内，在料槽中增加一些饲料，保证饲料槽中堆积较高，防止缘部触及料槽底部碰疼切口，方便鸡的采食。
4.2 改善生活环境
尽可能地在料盘或纸上饲喂，同时提供垫料，让雏鸡尽早离开饲喂系统和棚架，以尽快适应地上啄食的习性。在第一周提供栖架或其他使鸡可以爬高的设施，以便母鸡可以逃离彼此的互啄。
小鸡需要有足够的空间，减小饲养密度，缩小鸡群。提供干燥和疏松垫料或可供挖刨的干草，以转移母鸡注意力。定期撒谷粒或粗粮，悬挂绳子、啄食块、玉米棒、草等，定期给它们一些新鲜的玩具。严格防控螨虫。
4.3 移出被啄鸡
把被啄的鸡移走，或在鸡身上喷洒一些难闻的物质，如鹿角精、机油、煤油，使其他的鸡不愿再啄它。如果不快速有效的干涉，啄羽将发展成严重问题。
4.4 通风
氨气浓度过高会引起呼吸系统病症，导致鸡体不适，诱发其它疾病，包括互啄。
定期通风，降低氨气浓度，减少啄癖，为蛋鸡生长创造条件。
4.5 光照
鸡舍内光照变暗，可以使鸡变得不活跃。昏暗的光线可以降低啄羽和啄肛。第1周鸡舍可以有40～60勒克斯的光照强度，产蛋期的光照强度也可达20～25勒克斯，如果灯泡离地面2米，灯距间隔3米，灯泡的功率不能超过25瓦/个。转群前后开灯和关灯时间、饲喂规律等要保持不变，不能让已经适应黑暗的鸡群突然进入光照充足的鸡舍。
4.6 营养因素
如果用添加肉粉和骨粉的饲料饲喂，鸡开始出现啄羽的时间能推后。饲料中添加纤维素、苜蓿干草粉或额外垫料，以满足鸡对纤维素的需求，让鸡始终有饱感。
4.7 笼养饲喂
将地面栏养移至笼养可减少啄羽。笼养鸡啄羽较少发展为互啄。阶梯型的笼养比重叠型的互啄率高。
4.8 改变粒型
颗粒料比粉状料更易引起互啄，所以，在蛋鸡料中，宜做成粉状饲料而非颗粒料，并提供足够量的高纤维原料。
1 鸡群出现啄癖信号
1.1 羽毛减少或消失
鸡每天都有羽毛掉落到地面上，如果羽毛从地面上消失，说明羽毛被鸡吃掉，这是鸡群出现啄癖的信号。鸡羽毛减少的原因很多，要注意区别。如饲料中缺乏氨基酸、维生素、矿物质和粗饲料；基本健康状况和肠道有问题；饲料或垫料中有霉菌毒素；疾病所致，如螨类感染羽囊使新羽毛很难生长等。
1.2 鸡群中其他鸡对死鸡或受伤鸡表现出特有兴趣
一旦发现鸡群中健康鸡对死鸡或受伤鸡表现出特有的兴趣，可以看作是鸡出现啄癖的重要信号。
1.3 伤口或尖叫声
可以看到母鸡身上明显的伤口。小鸡群中的啄羽比成年鸡群中的啄羽更加微妙，如不仔细观察，在小鸡身上会很少看到裸露皮肤。听到羽毛被拔时疼痛的尖叫声。
2 啄癖类型
2.1 啄羽
这是最常见的互啄类型，指鸡啄食其他鸡的羽毛，特别易啄食背部尾尖的羽毛，有时拔出并吞食。主要是进攻性的鸡啄怯弱的鸡，羽毛脱落并导致组织出血，使鸡受伤被淘汰或死亡。有时互啄羽毛皮肉暴露出血后，可发展为啄肉癖。啄羽后形成的“裸鸡”需要多采食20%的饲料来保暖。有资料显示，每减少10%羽毛，鸡每天需要多采食4克饲料。好动或者户外散养的“裸鸡”需要更多的饲料。
2.2 啄肛
常见于高产小母鸡群，往往始于鸡尾连接处，继续啄食直到出血。通常在小母鸡开始产蛋几天后发生，产蛋后子宫脱垂或产大蛋使肛门撕裂导致啄肛。
2.3 啄蛋
主要是饲养管理不当造成，钙磷不足等因素会导致啄蛋癖。
2.4 啄趾
常见于家养小鸡，因饥饿导致。小鸡会因料槽太高无法采食，胆小鸡因害怕进攻性强的鸡而无法接近食物，会导致啄趾。采食拥挤或小鸡找不着食物会啄自己的或相邻鸡的脚趾。
2.5 啄尾
鸡啄尾始于鸡尾连接处，继续啄食直到出血，常发生在羽毛刚刚开始发育的青年鸡。如果不快速有效地干涉，啄羽将发展成一个严重问题。
3 啄癖发生原因
3.1 无聊的生活环境
鸡的天性是喜欢在地上觅食，如果地面上没有感兴趣的东西，如饲料、垫料，它将寻找可供它们啄食的东西。特别是育成阶段缺乏垫料时，更容易发生啄羽。所有的养殖方式都可能发生啄羽，地面平养鸡比笼养鸡存在着更大的问题，会造成大群中更多的受害者。
3.2 日粮中缺乏一些营养物质
如纤维素、矿物质或氨基酸；被红螨引起的慢性胃肠道刺激；鸡舍环境差，明亮的日光；烦躁和应激；太强的光照强度结合上述原因之一。
3.3 不良的鸡舍环境
二氧化碳、氨气、尘土浓度过高，炎热、强的光照，高密度饲养等，都可引起啄癖。
3.4 鸡泄殖腔翻出
母鸡产蛋时部分泄殖腔翻出成为啄肛的目标。
3.5 鸡的特殊兴趣
鸡群中健康的鸡只对死鸡或受伤鸡表现出特有兴趣，当看到有鸡受伤时，其他鸡只会不约而同凑上来一同啄食。
3.6 母鸡自己拉出羽毛
在蛋鸡换羽期间，鸡的羽毛不整洁，促使鸡把它们拉出来；有时候，饲料和水缺乏，饲料粒度不均匀，纤维素不足，空腹和饥饿等情况出现时，母鸡也会拉出自己或身边鸡的羽毛。
3.7 改变的社交行为
啄羽也是一种改变的社交行为。在大的鸡群中，经常会遇到一些陌生鸡，它们要通过互啄来相互认识。
4 啄癖预防
4.1 断喙
断喙就是雏鸡去掉部分喙，并立即用高温刀片对伤口进行烧烙止血。早期断喙引起的疼痛较轻，最佳时间7～10日龄。使用电热式断喙器，断取鸡喙上1/2、下1/3。如果鸡群健康状况不佳，或者有疫苗反应，不要给鸡断喙。鸡的日龄较大，断喙在一天中最凉时进行，禁止在炎热天气断喙。保证等待断喙的鸡处于饥饿状态，断喙后立即喂食，与食物的接触可以限制出血。断喙后尽快给予饮水，提高水槽中水位或降低乳头饮水器的水压，使鸡更容易饮水。在断喙后数天内，在料槽中增加一些饲料，保证饲料槽中堆积较高，防止缘部触及料槽底部碰疼切口，方便鸡的采食。
4.2 改善生活环境
尽可能地在料盘或纸上饲喂，同时提供垫料，让雏鸡尽早离开饲喂系统和棚架，以尽快适应地上啄食的习性。在第一周提供栖架或其他使鸡可以爬高的设施，以便母鸡可以逃离彼此的互啄。
小鸡需要有足够的空间，减小饲养密度，缩小鸡群。提供干燥和疏松垫料或可供挖刨的干草，以转移母鸡注意力。定期撒谷粒或粗粮，悬挂绳子、啄食块、玉米棒、草等，定期给它们一些新鲜的玩具。严格防控螨虫。
4.3 移出被啄鸡
把被啄的鸡移走，或在鸡身上喷洒一些难闻的物质，如鹿角精、机油、煤油，使其他的鸡不愿再啄它。如果不快速有效的干涉，啄羽将发展成严重问题。
4.4 通风
氨气浓度过高会引起呼吸系统病症，导致鸡体不适，诱发其它疾病，包括互啄。
定期通风，降低氨气浓度，减少啄癖，为蛋鸡生长创造条件。
4.5 光照
鸡舍内光照变暗，可以使鸡变得不活跃。昏暗的光线可以降低啄羽和啄肛。第1周鸡舍可以有40～60勒克斯的光照强度，产蛋期的光照强度也可达20～25勒克斯，如果灯泡离地面2米，灯距间隔3米，灯泡的功率不能超过25瓦/个。转群前后开灯和关灯时间、饲喂规律等要保持不变，不能让已经适应黑暗的鸡群突然进入光照充足的鸡舍。
4.6 营养因素
如果用添加肉粉和骨粉的饲料饲喂，鸡开始出现啄羽的时间能推后。饲料中添加纤维素、苜蓿干草粉或额外垫料，以满足鸡对纤维素的需求，让鸡始终有饱感。
4.7 笼养饲喂
将地面栏养移至笼养可减少啄羽。笼养鸡啄羽较少发展为互啄。阶梯型的笼养比重叠型的互啄率高。
4.8 改变粒型
颗粒料比粉状料更易引起互啄，所以，在蛋鸡料中，宜做成粉状饲料而非颗粒料，并提供足够量的高纤维原料。