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以隔离早期断奶仔猪为试验对象研究牛初乳、发酵牛乳对仔猪生长性能的影响。结果表明:在第Ⅲ阶段,发酵牛乳组体重与对照组比差异极显著,与牛初乳组比差异显著。发酵牛乳组平均日增重与对照组相比,在第Ⅰ、Ⅲ阶段差异显著,全期差异极显著;在第Ⅱ阶段,各组间平均日增重差异均不显著。发酵牛乳组平均日采食量与对照组比,在第Ⅲ阶段差异显著,全期差异不显著。发酵牛乳组料重比与对照组比,在第Ⅰ、Ⅱ阶段差异极显著,全期差异极显著;在各个阶段,发酵牛乳组料重比与牛初乳组比差异均不显著。