【摘 要】
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利用响应面法对核桃分心木中总皂苷的超声辅助提取工艺进行优化。以核桃分心木为主要原料,经超声波辅助提取工艺,得到提取核桃分心木中总皂苷的最优条件。结果表明:通过单因
【机 构】
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河北农业大学食品科技学院,河北省（邢台）核桃产业技术研究院,河北省核桃工程技术研究中心
【基金项目】
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河北省科技计划项目(18963002D-7)
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利用响应面法对核桃分心木中总皂苷的超声辅助提取工艺进行优化。以核桃分心木为主要原料,经超声波辅助提取工艺,得到提取核桃分心木中总皂苷的最优条件。结果表明:通过单因素试验,响应面试验等确定分心木中总皂苷提取工艺的最优条件为乙醇体积分数60%,超声时间3 min,料液比1∶25(g/mL),测得核桃分心木总皂苷提取率为1.86%。该方法操作简单可行,耗时较短,产率较高。
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