【摘 要】
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苏丹鱼,又名“皇帝鱼”,英文名Jelawat,属于鲤科鱼类。苏丹鱼产于马来西亚、印度尼西亚等地,是马来西亚身价第二高的食用河鱼,仅次于“忘不了”。其肉质嫩滑,味道清甜,特别是鱼鳞松
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苏丹鱼,又名“皇帝鱼”,英文名Jelawat,属于鲤科鱼类。苏丹鱼产于马来西亚、印度尼西亚等地,是马来西亚身价第二高的食用河鱼,仅次于“忘不了”。其肉质嫩滑,味道清甜,特别是鱼鳞松脆,滋补甘香。
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