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粉壳蛋鸡是由洛岛红品种与白来航品种的品系间正交或反交所产生的杂种鸡。从蛋壳颜色上看，介于褐壳蛋与白壳蛋之间，呈浅褐色，故称粉壳蛋。在羽色上以白色为主，有黄、黑、灰等杂色羽斑。粉壳蛋鸡的特点是生活力强，适应性好，性情与褐壳蛋鸡一样温驯，成年鸡的体重介于褐羽鸡与白羽鸡之间，一般不超过2千克，产蛋量较高，蛋重比白壳蛋大，粉壳蛋鸡具有两亲本品系的优点。因此，近年来饲养者对这种鸡的需求量有增加的趋势。