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通过过硫酸铵引发丙烯酰胺与蔗渣木聚糖接枝共聚，合成了蔗渣木聚糖一丙烯酰胺接枝共聚物。考察了引发剂浓度、单体用量、反应温度和反应时间对单体转化率、接枝率和接枝效率的影响。确定较佳的反应条件为：过硫酸铵物质的量浓度0．043mol／L，m（蔗渣木聚糖）：m（丙烯酰胺）=1：1，反应温度55℃，反应时间7h。用FTIR，SEM对蔗渣木聚糖和接枝共聚物的结构进行了表征。