【摘 要】
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摘要：韩山师范学院食品科学与工程专业建立在师范学校背景下，存在食品工程方面基础薄弱和学生实践能力差等问题，难以满足社会对应用型人才的需求，因此建立食品工程应用型人才培养示范基地对提高学生的实践能力和创新能力意义重大。本文阐述了食品工程应用型人才培养示范基地的建设内容，基地建设取得的成果、创新性以及基地建设仍存在的问题。 关键词：食品工程;应用型人才;示范基地 中图分类号：G642.0 文献标
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摘要：韩山师范学院食品科学与工程专业建立在师范学校背景下，存在食品工程方面基础薄弱和学生实践能力差等问题，难以满足社会对应用型人才的需求，因此建立食品工程应用型人才培养示范基地对提高学生的实践能力和创新能力意义重大。本文阐述了食品工程应用型人才培养示范基地的建设内容，基地建设取得的成果、创新性以及基地建设仍存在的问题。
关键词：食品工程;应用型人才;示范基地
中图分类号：G642.0
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