丝瓜为何有苦的

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  有一天中午,妈妈炒了一盘丝瓜,我夹了一块嚼了嚼,差点吐出来。丝瓜怎么这么苦!我又吃了一块,这块却不苦了,我连吃几块,发现有的苦,有的不苦。我去问姐姐,姐姐说:“可能是菜农为了让丝瓜长得又鲜又长,给丝瓜大量施肥造成的。” 我又问:“可为什么有的苦,有的不苦?”姐姐摇摇头,也说不清楚。
  于是,我带着这个问题来到菜园,进行调查。我注意到蜜蜂在这里的苦瓜和丝瓜架上飞来飞去,忙着采蜜。
  再仔细观察,我看到两只蜜蜂在苦瓜的花蕊上采了花粉后,又飞到了丝瓜花上……突然,我灵机一动:是不是蜜蜂在采花粉时,把苦瓜的花粉沾到了丝瓜上,才导致丝瓜结出苦的呢?我马上把蜜蜂采过花粉的丝瓜秧做上记号。
  过了一段时间,我摘下做过记号的瓜秧上的丝瓜一尝:“呵!苦的。”我对自己的猜想有了很大的把握。
  后来,我又做了一个实验:在我家院子里种一棵丝瓜,在旁边不远的地方种一棵苦瓜。过了些日子,它们发芽了,爬蔓了,开花了,该授粉了,我试着将苦瓜花粉一点一点地抹在丝瓜花蕊上。经过我的精心授粉,花谢了以后,结出了许多小丝瓜。
  丝瓜成熟了,我摘下来,尝了尝,果然是苦的!
  我高兴地把这个实验结果告诉了妈妈。妈妈说:“你能发现问题,并通过实验找到答案,真不简单!不过呀,这只是丝瓜变苦的一种可能。如果在上一年种过苦瓜的地里种丝瓜或水分不足,施肥过多或者过少,都会导致丝瓜变苦的。”
  妈妈的说法对吗?我又去请教有经验的菜农,他们说妈妈说得对。看来,种瓜的学问也不小呢!
  (作者:北京密云县巨各庄东白岩小学学生;指导教师:李国强)
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