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为研究瘤胃微生物对瘤胃液中添加的蛋氨酸、赖氨酸的利用情况,并进一步探讨添加氨基酸对瘤胃液中尿素氮、部分酶活的影响,将采集到的来自3头装有永久性瘤胃瘘管的成年萨能山羊的瘤胃液混合后,平均分装成18个瓶,随机分成3个处理组,每组6个重复。采用6重复随机因子试验设计。第1组中每瓶添加蛋氨酸2mM(0.25mol/L.Met溶液8mL),第2组中每瓶添加赖氨酸2mM(0.25mol/L Lys溶液8mL),第3组中每瓶加等体积蒸馏水作为空白对照组,体外培养16h。结果表明:添加氨基酸后,混合瘤胃液中的尿素氮(UN