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为了获得超声波强化超临界CO2萃取香薷籽油的最佳工艺,在单因素(萃取压力、萃取温度、CO2流量、萃取时间)分析基础上,运用BBD设计进行响应面分析,得出了因变量二次回归方程,萃取压力26 MPa,萃取温度52℃,CO2流量25 L/h,萃取时间为3.5 h。实验证明,香薷籽油萃取率可达32.68%。