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我国的食品供应体系主要是围绕解决食品供给量问题而建立起来的,对于生产原料、生产环境、加工、包装、贮存运输及销售等环节的质量安全管理都存在严重的不适应性,必须加强食品的质量管理。
质量管理在食品安全中的重要性
【摘 要】
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我国的食品供应体系主要是围绕解决食品供给量问题而建立起来的,对于生产原料、生产环境、加工、包装、贮存运输及销售等环节的质量安全管理都存在严重的不适应性,必须加强食
【机 构】
：
孝义市质量技术监督局
【出 处】
：
大众标准化
【发表日期】
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2010年S2期
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