【摘 要】
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粮食储藏中,一旦发生结露将使粮堆局部水分增高,严重的造成发热霉变或生芽,致使粮食品质劣变,给储粮带来严重不良影响.粮堆结露的原因主要是温差,当热冷空气相遇,达到露点便
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粮食储藏中,一旦发生结露将使粮堆局部水分增高,严重的造成发热霉变或生芽,致使粮食品质劣变,给储粮带来严重不良影响.粮堆结露的原因主要是温差,当热冷空气相遇,达到露点便会结露.而引起结露温差的原因,可以是粮仓建筑物,也可以是粮堆内部的因素.此外,空气中水汽含量的增加也是一个重要因素.空气中实含水汽量越多,湿度越大,则露点与气温越接近,越易发生结露.
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