【摘 要】
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针对食品检验在保障食品安全中的重要性及其局限性进行分析,介绍了食品检验特点,同时分析了食品检验的重要作用,总结了进行食品检验工作过程中,遇到的问题,如检验设备落后,部
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针对食品检验在保障食品安全中的重要性及其局限性进行分析,介绍了食品检验特点,同时分析了食品检验的重要作用,总结了进行食品检验工作过程中,遇到的问题,如检验设备落后,部分食品当中含有无法检测的有害物质。最后总结了如何提升食品安全检测水平,内容包括:制定统一标准,完善检验设备,加大无损检测技术的研发,建设完善的监督标准等。希望通过对这些内容的分析,能够为食品检验工作提供保障,提升我国食品安全水平。
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