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食品中VB6含量的研究
食品中VB6含量的研究
来源 :农产品加工(上) | 被引量 : 0次 | 上传用户:ccbone
【摘 要】
:
VB6作为人体内一些辅助酶的组成部分,因其性质为水溶性而容易造成体内缺乏。通过对大量不同食品的检测分析,对其中VB6的含量进行了归纳总结,以期通过此项研究对日常人们选取
【作 者】
:
何冲
魏宁果
刘慧
【机 构】
:
陕西省产品质量监督检验研究院
【出 处】
:
农产品加工(上)
【发表日期】
:
2018年6期
【关键词】
:
食品
VB6
含量
food
VB6
conpent
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VB6作为人体内一些辅助酶的组成部分,因其性质为水溶性而容易造成体内缺乏。通过对大量不同食品的检测分析,对其中VB6的含量进行了归纳总结,以期通过此项研究对日常人们选取合适食物补充VB6提供参考。
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