大蒜多糖对酒精致人胚肝细胞损伤的保护作用

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目的 研究大蒜多糖对健康人胚肝细胞(L02细胞)氧化损伤的保护作用.方法 培养L02细胞,以酒精为氧化剂损伤L02细胞,制成氧化损伤模型.在培养液中加入不同浓度大蒜多糖(10、20、40、80 mg/L),观察细胞培养上清液中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性,细胞中丙二醛(MDA)含量的变化;用RT-qPCR法检测大蒜多糖对人肝细胞中HO-1 mRNA的影响,以Western bloting分析HO-1蛋白的表达量.结果 不同浓度的大蒜多糖均可减少酒精对L02的氧化损伤.肝细胞经100 mmol/L酒精暴露8h后,20、40、80 mg/L大蒜多糖的SOD分别为(3.65±0.42) NU/mg、(4.11±0.16) NU/mg、(4.61±0.23) NU/mg; GSH-Px分另为(75.96±8.96) mg/mg、(81.83±5.70) mg/mg;(89.32±6.35) mg/mg; MDA分别为(1.05±0.16) nmol/mg、(0.99±0.12) nmol/mg、(0.78±0.11) nmol/mg,各项分别与酒精损伤组[ SOD (2.35±0.28) NU/mg、GSH-Px (54.41±8.17) mg/mg、MDA(1.58±0.23) nmol/mg]比较,差异均有统计学意义(P均<0.05).血红素氧化酶-1(HO-1) mRNA、蛋白表达呈浓度效应依赖性.结论 大蒜多糖对L02细胞氧化损伤具有保护作用.大蒜多糖可能通过提高SOD、GSH-Px活性,降低MDA含量保护被酒精氧化损伤的肝细胞,呈剂量效应关系.且可通过促进HO-1 mRNA的表达,共同保护肝细胞。

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